日比谷園

青山一丁目駅直結の青山ビル地下1階に店を構える「日比谷園」は、雨の日でも外に出ることなく立ち寄れる中華料理店です。昼時には周辺で働く人々で賑わい、一人なら円卓での相席などでテンポよく席に通される活気があります。

ランチタイムをはじめ、多くの客が目当てにする看板メニューのひとつが担々麺です。程よい辛味とゴマペーストのコクが調和したスープにコシのある細麺が絡み、思わずスープを飲み干したくなるバランスに仕立てられています。食感のアクセントが楽しいザーサイ入りやチャーシュー乗せのほか、汁なし担々麺や高菜入りなどバリエーションも多彩に揃っています。

担々麺と並んでファンを集めるのが四川麻婆豆腐です。細かく崩れた豆腐に挽き肉やニンニクの旨みがしっかりと絡み、山椒の痺れと辛味が利いた力強い味わいが広がります。ボリュームも十分で、白ご飯と合わせれば満足感のある一食になります。

点心や一品料理の選択肢も幅広く、皮がモチモチとした餃子や肉汁が溢れる小籠包、黒酢の酢豚などが食事の場を彩ります。ランチの締めくくりや食後には、なめらかな口当たりのマンゴープリンや杏仁豆腐といったデザートを選ぶ楽しみも待っています。

夜はビールやワインとともに小皿料理を囲んだり、宴会コースで円卓を囲むグループ利用にも適しています。青山一丁目界隈でしっかり腰を据えて中華を食べたいとき、昼夜を問わず覚えておきたい一軒です。